1 kg. patatas
½ kg. zanahorias
½ kg. guisantes
3 huevos
350 gr. atún
Aceitunas verdes
Mayonesa o aceite, sal
Hervir las patatas, las zanahorias y los guisantes en una olla con agua salada abundante. Cuando estén blanditos, pelar las patatas y cortarlas en daditos, cortar también las zanahorias de la misma forma, con o sin pelar, según el gusto de cada cual, y poner toda la verdura en una ensaladera. Hervir también los huevos hasta que estén duros, picarlos en trocitos y añadirlos al recipiente. Echar también el contenido de una lata de atún grande bien escurrida, y aceitunas verdes en la cantidad que se desee. Por último, condimentar con mayonesa o aceite, remover bien y servir la ensaladilla, preferiblemente fría.
Comentario/s previsibles de mamá:
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