Tomate triturado
Se le añade sal y azúcar.
Se espera a que se fría.
Se lavan las lentejas (lentejas rojas) y se echan.
Se remueve bien y se le echa el agua (doble del volumen de las lentejas).
Se añade otro poco de sal y especias: pimienta negra molida, salvia molida, orégano, comino y otras (el ingrediente secreto :D).
Cuando se chupe el agua, si están duras se le añade un poco más.
En cuanto estén buenas, se comen.
Mejor si quedan un poco picantitas, el plato está pensado para tener estilo indio, se puede comer con arroz basmati y espinacas.
Comentario/s previsibles de mamá:
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