1 limón
Sal, aceite, ajo y agua
Se pone el horno al máximo, en nuestro caso 250 grados. Se salan las doradas. Se pone un chorreoncillo de aceite en la bandeja del horno y se colocan las doradas sobre la bandeja. A continuación, se echa otro poquito de aceite por encima.
Se corta limón en rodajas y se decoran con él las doradas, insertando una rodaja en mitad de cada pescado (conviene hacer una incisión previa). Se echa por encima algo de zumo del limón, y se vierte un vaso de agua en el fondo de la bandeja. Se pica un diente de ajo para cada dorada y se colocan encima o por dentro de las mismas.
Se tienen en el horno durante media hora. Pasados 20 minutos, se enciende el gratinador para que se doren los ajos. ¡Que aproveche!
Comentario/s previsibles de mamá:
