Para 3 o 4 personas
Para la masa:
2 cucharadas de aceite
125 ml de agua
250 g de harina
1 pellizco de sal
Para el relleno:
1 cebolla grande cortada en aros finos
150 g de bacon en tiras
100 ml de nata
Tiempo de preparación total: 35-40 minutos
Precalentar el horno a 250°. En un bol mezclar la harina, el agua, la sal y el aceite y amasar hasta que todos los ingredientes queden ligados en una masa uniforme. A continuación, estirar la masa sobre una mesa con un rodillo y colocarla sobre la bandeja del horno.
Extender la nata sobre la masa, repartiéndola de manera uniforme. Añadir la cebolla cortada en aros finos y el bacon. Hornear durante aprox. 20 minutos (aumentar o disminuir el tiempo en función de la potencia del horno). Servir caliente.
Nota: al igual que en el caso de la pizza, esta receta admite múltiples variantes. Así pues, la cebolla y el bacon se pueden sustituir por distintas verduras (puerro, calabacín, pimiento, etc.), pescados (salmón, atún, etc.), carnes (pollo, ternera, etc.). ¡No hay límites!
Comentario/s previsibles de mamá:
