Pescado tipo merluza o pescadilla
Se echan en una olla con agua hirviendo todos los ingredientes (el ajo picado, la cebolla en rodajas, el tomate en láminas finitas, las patatas en gajos, el pimiento en tiritas y el pescado entero).
Se le echa sal, aceite, una o dos hojitas de laurel y si se quiere, avecrem.
Se deja hasta que las patatas estén muy blandas y hayan cogido sabor a pescado.
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